[일요서울] 각 분야 최고의 조리기능장 수업을 진행하는 요리학교 서울현대직업전문학교 호텔조리학과 과정(호텔조리전공 호텔조리/관광전문학사)이 주목받고 있다.서울 당산에 위치한 서울현대직업전문학교(이하 서현전) 호텔조리전공은 전문성을 갖춘 셰프를 양성하기 위해 체계적인 조리교육을 실시하고 있는 조리전문학교로, 특히 ‘최고가 최고를 만든다.’라는 생각으로 유능한 실력파 교수진들이 학생들의 교육을 담당하고 있다.한식, 양식, 중식, 일식 등 각 분야의 최고의 조리기능장 교수진들이 학생들을 1:1로 지도하며 조리 기초에서부터 심화단계까지 체